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Bio-Hofkäserei Fürstenhof

Maria und Niki Rettenbacher bewirtschaften den Fürstenhof. Die ganz besondere Milch (6 % Fett, besser verträgliche Form von A2 Beta-Casein u.v.m.….) ihrer Jersey Kühe wird zu verschiedenen Milchprodukten verarbeitet. Von Joghurt bis zum Rohmilchfrisch-, Weich- und Schnittkäse ist alles dabei.

 

Transparenz und Genusserleben sind ihr Markenzeichen. Daher kann man sich bei einer Führung mit Käseverkostungen selbst ein Bild über die Tierhaltung und Arbeitsweise machen. Auch ihr Handwerk kann in Form von Workshops am Hof (Käse selber machen und Milchkosmetik selber machen) erlebt werden.

 

 

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00 Uhr

Bio-Hofkäserei Fürstenhof


Familie Rettenbacher
Fürstenweg 15, 5431 Kuchl
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