- Gastronomie
Koch/Jungkoch/ Sous-Chef (m/w/d)
Für alle, die Kochen nicht nur als Job, sondern als Kunst sehen!
Du bist mehr als nur ein Herdzauberer? Du willst nicht einfach nur braten, backen und anrichten – sondern unsere Gäste mit kreativen Ideen vom Hocker hauen? Dann schnapp dir deine Kochjacke und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft, Humor und Herzblut kocht.
Aufgabenbereich
- Unterstützung des Küchenchefs im gesamten Ablauf – vom Mise en Place bis zum Final Touch
- Entwicklung & Umsetzung spannender Gerichte: klassisch, kreativ, modern – ganz nach deinem Stil
- Führung und Motivation des Teams gemeinsam mit dem Küchenchef
- Ideen einbringen, Dinge hinterfragen, Neues ausprobieren – wir sind offen für alles, was gut schmeckt
- Ein respektvoller, positiver Umgang auf Augenhöhe – weil’s ohne Teamgeist nicht geht
Anforderungen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – wir suchen einen gelernten Profi, gerne aber auch einen Hobbybrutzler, der mittlerweile Profi ist: am wichtigsten ist uns, dass du mit Herz und Hirn dabei bist!
- Leidenschaft für gutes Essen und feines Handwerk
- Den Kopf kühl halten, wenn’s in der Küche heiß wird
- Deutsch- und/oder Englisch-Kenntnisse – unsere Küchensprache ist Deutsch, aber unser Team ist so international wie das Gewürzregal
- Offenheit, Neugier, Kreativität – und natürlich: Humor
Sonstige Informationen
- Top-Bezahlung über dem Kollektivvertrag – wenn du’s drauf hast, zeigen wir das auch auf dem Lohnzettel
- Zusätzliches Trinkgeld, fair im Team aufgeteilt
- Fixe, geregelte Arbeitszeiten mit immer gleichem freien Tag (und ja, Flexibilität braucht’s manchmal trotzdem)
- Feierabend meistens bis spätestens 21 Uhr – damit der Abend dir gehört
- 6-Tage-Woche, auf Wunsch auch 5-Tage-Woche möglich – Work-Life-Balance, wie du sie brauchst
- Verpflegung kostenlos – auch an freien Tagen
- Kostenlose Unterkunft – damit du dich ganz aufs Kochen konzentrieren kannst
- Zusätzliches Trinkgeld, fair im Team aufgeteilt
- Ein kreatives, junges Team mit Erfahrung, Herz und Charakter und ein Betrieb, in dem viele Stamm-Mitarbeiter seit Jahren mit vollem Einsatz dabei sind
- Hochwertige Halbpension für Erwachsene – keine All-Inclusive-Massenabfertigung, sondern Genuss auf hohem Niveau
- Bewährte Abläufe treffen auf Offenheit für deine Innovationen – langweilig wird’s bei uns nicht: ein Umfeld, das neue Ideen nicht nur erlaubt, sondern ausdrücklich will
- Arbeiten in einer internationalen Hotelcrew unter deutschsprachiger Küchenleitung
| Berufsbezeichnung | Koch/Jungkoch/ Sous-Chef (m/w/d) |
|---|---|
| Eintrittsdatum | 01.06.2026 |
| Art der Anstellung | Vollzeit |
| Saison | Sommer |
Wellness- und Familienhotel Egger
Haidweg 170, 5754 Hinterglemm