Hilfskoch/ Frühstückskoch

Frühstück · Vorbereitung · Küche · Abendservice

Arbeite in der Sonne, genieße die Berge – und komm gerne wieder. Du arbeitest gerne selbstständig in der Küche, hast Freude an der Zubereitung von Speisen und behältst auch dann den Überblick, wenn etwas mehr los ist? Dann passt du gut zu uns. Für unser Restaurant Troadkastn in Saalbach suchen wir einen Hilfskoch / Frühstückskoch, der unser Küchenteam im täglichen Ablauf unterstützt und insbesondere beim Frühstück Verantwortung übernimmt. Am Morgen kümmerst du dich um die Vorbereitung und Zubereitung unserer Frühstücksspeisen und unterstützt bei der Betreuung des Buffets. Darüber hinaus arbeitest du bei den Vorbereitungen für den Abendservice mit und unterstützt unser Küchenteam dort, wo du gebraucht wirst. Die Position ist als Saisonstelle angelegt – mit dem Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit über mehrere Sommer- und Wintersaisonen hinweg. Dein Einsatz erfolgt im klassischen Teildienst – Frühstück und Abendessen.

Aufgabenbereich

Deine Aufgaben:

• Frühstück Vorbereitung und Zubereitung der Frühstücksspeisen
• Vorbereitung, Aufbau und laufende Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von Eierspeisen und weiteren warmen Frühstückskomponenten
• Kontrolle von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation
• Vorbereitung für den nächsten Frühstücksservice Vorbereitung & Küche
• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für den Abendservice
• Unterstützung des Küchenchefs im laufenden Küchenbetrieb
• Selbstständiges Arbeiten im eigenen Aufgabenbereich
• Ordnung & Hygiene: Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz und im Küchenbereich
• Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche
• Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmitteln

Anforderungen

Was wir erwarten:

• Erfahrung in der Küche bzw. Gastronomie
• Erfahrung in der Frühstücksküche ist von Vorteil
• Kochkenntnisse und Freude an der Zubereitung von Speisen
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist und Bereitschaft, dort mit anzupacken, wo Unterstützung benötigt wird
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zur Arbeit im Teildienst
• Sehr gute Englisch oder Deutschkenntnisse für eine gute Kommunikation im Arbeitsalltag

Sonstige Informationen

Was dich erwartet:

• Saisonstelle für mehrere Sommer- & Wintersaisonen
• 5,5–6 Tage/Woche | 44–48 Stunden | Teildienst (Frühstück & Abendessen)*
• Arbeiten inmitten der Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm
• Selbstständiger Aufgabenbereich beim Frühstück
• Klare Aufgaben und geregelte Abläufe
• Arbeiten in einem kleinen, eingespielten Team
• Mitarbeiterzimmer oder Wohnung (Du benötigst keine Mitarbeiterunterkunft? Dann berücksichtigen wir das selbstverständlich bei der Vergütung)
• Mitarbeiterverpflegung
• Saalbach Team Card: Freie Eintritte & Ermäßigungen in Saalbach & Umgebung Gratis Leih-E-Bike im Sommer
• Tiefgaragen-Stellplatz im Hotel + Stellplatz bei Unterkunft
• Faire Bezahlung je nach Erfahrung & Qualifikation
• 13 & 14. Monatsgehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld) *
• Dienstvertrag auf Basis von 40 Wochenstunden bei 5 Tagen/Woche.
• Digitale Zeiterfassung – tatsächlich geleistete Mehr- und Überstunden werden monatlich abgerechnet und ausbezahlt.

Arbeiten bei uns heißt: Wir sind kein anonymer Großbetrieb. Bei uns kennt man sich, unterstützt sich und arbeitet miteinander – nicht nebeneinander. In der Küche zählt jeder Einzelne. Selbstständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und gegenseitige Unterstützung sind für uns genauso wichtig wie Qualität und ein guter Umgang miteinander. Unsere Corporate Language ist Deutsch – wir legen Wert auf klare Kommunikation, Austausch und ein gutes Miteinander im Team. Genieße die Berge – und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen.