Chef de Rang - Restaurant-Leitung

Chef de Rang (m/w/d)  Restaurant Troadkastn | Saalbach Saisonstelle (Sommer & Winter) | Vollzeit | 5,5 Tage/Woche | 44 Stunden | Teildienste Frühstück · Abendservice · Gästebetreuung · Verkauf Arbeite in der Sonne, genieße die Berge – und komm gerne wieder. Du liebst den Duft von frischem Kaffee am Morgen, den lebendigen Service am Abend – und bringst ein gutes Gespür für Service, Qualität und Verkauf mit? Dann passt du gut zu uns. Für unser Restaurant Troadkastn in Saalbach suchen wir einen Chef de Rang, der den Service mit Ruhe, Übersicht und Verantwortung mitgestaltet und unseren Gästen ein stimmiges Gesamterlebnis bietet. In unserem kleinen, persönlich geführten Restaurant arbeitest du sehr selbstständig im täglichen Ablauf und übernimmst deinen Bereich eigenverantwortlich. Die Position ist als Saisonstelle angelegt – mit dem Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit über mehrere Sommer- und Wintersaisonen hinweg. Dein Einsatz erfolgt im klassischen Teildienst – Frühstück und Abendservice.

Aufgabenbereich

• Frühstücksservice Vorbereitung und Betreuung unseres Buffets
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste am Morgen
• Abendservice Service im Restaurant mit Überblick und Verantwortung
• Aktiver Verkauf und Beratung unserer Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken auf hohem Niveau
• Organisation & Ablauf Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im gesamten Restaurant
• Selbstständige Abrechnung und sicherer Umgang mit Kassensystemen

Anforderungen

Was wir erwarten:

• Sehr gute Deutsch- & gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung
• Freude am Umgang mit Menschen und echte Gastgeberqualitäten
• Verkaufstalent und Gespür für Gäste
• Freundliches, sicheres und gepflegtes Auftreten
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit auch in lebhaften Momenten
• Strukturierte Arbeitsweise und Mitdenken im Alltag
• Erfahrung im Service – idealerweise in einer vergleichbaren Position – ist von Vorteil

Sonstige Informationen

Was dich erwartet:

• Saisonstelle für mehrere Sommer- & Wintersaisonen
• 5,5 Tage/Woche | 44 Stunden | Teildienst (Frühstück & Abendservice)
• Arbeiten inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Kleines, persönliches Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterzimmer oder Wohnung (falls benötigt kostenlos)
• Kostenlose Verpflegung Saalbach
• Team Card
• Gratis Leih-E-Bike im Sommer
• Tiefgaragen-Stellplatz im Hotel + Stellplatz bei Unterkunft
• Faire Bezahlung je nach Erfahrung & Qualifikation
• 13 & 14. Monatsgehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)