- Gastronomie
Chef de Partie (m/w)
Wir sind ein familiengeführtes 4 Sterne Hotel & à la carte Restaurant in Saalbach, direkt an der Schönleitenbahn gelegen. Wir verpflegen im Hotelrestaurant bis zu 60 Personen & in unserem gehobenen à la carte Wirtshaus finden bis zu 50 Personen Platz. Für unser eingespieltes Küchenteam suchen wir noch tatkräftige Unterstützung für die Wintersaison.
Aufgabenbereich
- Mise en Place Arbeiten für das Halbpensionsmenü & das à la carte Restaurant
- selbstständiges Zubereiten der à la carte Speisen bzw. des Halbpensionsmenüs
- à la minute Zubereiten und Schicken der Speisen zu Servicezeiten
- Reinigung der Küche
Anforderungen
- einschlägige Fachausbildung zum Koch/Köchin oder ausreichend Erfahrung in der Küche
- Interesse, Lernbereitschaft & Leidenschaft für deinen Beruf
- HACCP konformes Arbeiten in der Küche & absolut sauberes Arbeiten
- Freude an der Arbeit im Team mit Respekt und auf Augenhöhe
- sorgfältiges, konzentriertes & genaues Arbeiten, auch zu Stoßzeiten
Sonstige Informationen
- kostenlose Verpflegung, auch an freien Tagen
- kostenloses Mitarbeiterzimmer mit WiFi, Dusche/WC, Gemeinschaftsküche, Waschmaschine, Parkplatz
- fixer freier Tag
- 6-Tage-Woche
- großzügiger Family & Friends Rabatt im Hotel
- Home of Lässig Teamcard
| Berufsbezeichnung | Chef de Partie (m/w) |
|---|---|
| Eintrittsdatum | 20.12.2026 |
| Art der Anstellung | Vollzeit |
| Saison | Winter |
Hotel & Restaurant Tiroler Buam
Vorderglemm 267, 5753 Saalbach