Chef de Partie (m|w|d)

Kulinarische Meisterwerke im Schwarzacher Ihre Chance, kulinarische Kreativität zu entfalten! Unsere gastronomische Leidenschaft kennt keine Grenzen, und wir suchen einen talentierten Chef de Partie, der unsere Küchenbrigade mit Engagement und Können bereichert. Im Schwarzacher haben Sie die Möglichkeit, Ihr handwerkliches Geschick in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen. Werden Sie Teil unseres kreativen Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

Aufgabenbereich

• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter/-innen am Posten
• Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der strengsten Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
• Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellungen in Absprache mit unserem Küchenchef
• Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken
• Kreativität und Verantwortungsbewusstsein in der Küche Gute handwerkliche Fähigkeiten
• Gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch runden Ihr Profil ab
• Gerne auch motivierte und kreative Jungköche, die den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen möchten

Sonstige Informationen

• Attraktives Gehaltspaket, inklusive bis zu € 4.500,- brutto pro Monat und 14 Gehältern pro Jahr
• Kostenlose Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Teilnahme an Schulungen
• Mitarbeiterunterkunft in unserem modernen Mitarbeiterwohnhaus
• Einladende Arbeitsatmosphäre in einem gastfreundlichen Team
• Kostenloser Skiverleih im Winter direkt bei uns im Schwarzacher
• Vergünstigte Liftkarten bei den Saalbacher Bergbahnen